Ingredienser

 

25 stycken

0.75 dl
vispgrädde

200 g
vit choklad, hackad

100 g
kokosflingor

1
lime, finrivet skal (endast det gröna)

Garnering

50 g
kokosflingor

2 krm
flingsalt

2 krm
gul hushållsfärg

= finns i Coops ekologiska sortiment

 

Gör så här

 

1

Värm grädden och dra kastrullen från
värmen. Lägg i chokladen och rör tills den
smält. Rör ner kokosflingorna och rivet
limeskal. Låt smeten kallna ca 30 min
i rumstemperatur.

2

Blanda kokosflingor, flingsalt och karamellfärg. Massera in färgen med fingrarna. Forma smeten till ca 25 bollar och rulla i de gula kokosflingorna. Låt kallna en stund i kylen före servering.

Till Receptet