Ingredienser

6 portioner

  • 100 g
    smör
  • 100 g
    mörk choklad
  • 4 st
    ägg
  • 1,25 dl
    socker
  • 1 dl
    mjöl
  • smält smör till pensling
  • råsocker

Glassen:

  • 4 st
    kulor vaniljglass
  • strössel, t ex krossade polkagrisar, krossad dajm eller krossad maräng

 

Gör så här

Smält smöret och chokladen i ett vattenbad eller i microvågsugnen. Vispa socker och ägg poröst. Blanda chokladen med äggsmeten, sikta ner mjölet. Rör till en jämn smet.

Smöra sex kaffekoppar. Beströ/snurra runt socker i kopparna till ett jämt lager. Fördela chokladen i kopparna, lämna 2 cm till kanten. Sätt in kopparna i frysen.

Gräddning:

Sätt ugnen på 200 grader. Ta kaffekopparna direkt från frysen och sätt in i ugnen i ca 30 minuter. Tips: Om man vill, kan man lägga några blåbär eller vit choklad i kopparna efter att de satt sig lite i frysen. (Om du inte ska förbereda bakelserna kan du baka dem direkt.)

Glassen:

Kula vaniljglassen och rulla den i valfritt strössel, t ex krossade polkagrisar, krossad dajm, krossad maräng. Lägg glassen i en plastad äggkartong. Ställ in i frysen. Servera glassen till chokladbakelsen.

Till Receptet