Ingredienser

 

1 stycken

8 dl
havregryn

5 dl
rågsikt

3 tsk
bikarbonat

1 tsk
bakpulver

2 tsk
malt pomeransskal

1 dl
torkad frukt i små bitar

5 dl
filmjölk eller yoghurt

1 dl
honung eller ljus sirap

1 dl
grovhackade nötkärnor

= finns i Coops ekologiska sortiment

 

Gör så här

 

1

Blanda först havregryn, rågsikt, bikarbonat, bakpulver, pomeransskal och torkad frukt i en bunke. Rör sedan ner resten av ingredienserna och rör ihop till en slät smet. Häll den i en avlång smord brödform (ca 1,5 liter).

2

Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 60 minuter.

Till Receptet