Grova bullar

Ingredienser

1
paket

jäst

6
dl

solroskärnor, alt. ex. havregryn, klippta rågkärnor, linfrön. Blanda och välj själv

7
dl

grovt rågmjöl, eller grahamsmjöl

13
dl

vatten, fingervarmt

1
msk

salt

2
l

vetemjöl

Köp receptet

Gör så här

1. Blanda vatten, jäst och salt. Häll i klippta solroskärnor och det grova rågmjölet.
Fortsätt att bearbeta ner vetemjölet. Låt jäsa 1 timme.
2. Forma 24 stora bullar på två plåtar. Jäs igen (ej nödvändigt).
3. Grädda i ugnen på 250 grader i 20 minuter.