Ingredienser

 

4 portioner

125 g
färska jordgubbar

100 g
mascarpone

1
lime, finrivet skal

3 msk
smör

2 msk
socker

1 tsk
kanel

2
brioche hamburgerbröd eller släta vetebullar

1 msk
flytande honung

1 msk
florsocker

= finns i Coops ekologiska sortiment

 

Gör så här

 

1

Ansa jordgubbarna och skär dem
i mindre bitar. Rör ihop mascarponen
med limeskalet.

2

Blanda smör, socker och kanel. Grilla bröden. Bred på kanelsmöret. Bred mascarpone på bullarna och fördela jordgubbarna ovanpå.

3

Ringla över honung och pudra ev över
florsocker. Servera direkt. Om du inte har grillen igång, bred smöret på bullarnas snittyta och stek dem i stekpanna med smöret nedåt.

Till Receptet