Befolkningsbulle
Små söta bullar för att fira ”Befolkningsdagen” den 11 juli.
Staffans Kanelbullar
Extra smarriga, hållbara och saftiga kanelbullar. 40 – 60 st beroende på storlek
Apelsin- och hjortronsallad
En oväntad kombination med hjortron från norr och apelsiner från syd. Vaniljens aromatiska smak fulländar det hela.
Till Receptet
Flamberad kaffedrink med cointreau
Ingredienser 1 portioner 3 msk punsch kaffe glass 1 msk cointreau lite apelsinjuice lite socker Gör så här 1. Börja med att doppa glaset i lite apelsinjuice och sedan i socker. Kandera sockret, det vill säga bränn det med en tändare eller med en liten gasolbrännare om du har en sådan. 2. Slå i…
Till Receptet
Blåbärspaj med mandelfyllning
En klassisk blåbärspaj är god i sig, men med mandelmassa i fyllningen lyfter den en bit till.
Till Receptet
Lyxig espressodrink
Väldigt enkel dessertdrink som stor smak av kaffe och sötma från kondenserad mjölk.
Till Receptet
Vaniljbakade äpplen med kanelcrunch
En lite annorlunda äppeldessert med engelsk inspiration. Kan lagas i förväg och värmas på i 100° ugn.
Till Receptet
Sommartårta med lemon curd-grädde och mandelkaka
Ingredienser 12 portioner 250 g rumsvarmt smör 1 dl socker 500 g grovriven mandelmassa 4 ägg 1 dl majsmjöl 0.5 msk mortlad kardemumma 1.5 dl hackad mandel, till formen Topping/Fyllning 4 dl vispgrädde 250 g mascarpone 1.5 dl lemon curd 1.5 liter jordgubbar = finns i Coops ekologiska sortiment Gör så här …
Till Receptet